~莎莎 around the world~

等了兩年，終於可以在自己家裡彈鋼琴了。對於很多人來說這也許是個很容易的事，不過因為之前的家太小了，所以根本不可能買鋼琴，只能去大衛爸爸家彈，雖然可以彈平台鋼琴很開心不過畢竟不是自己家還是覺得沒有很自在，所以也沒去幾次。只能一心想著搬家後再買鋼琴。終於在今年三月底搬到了有兩個房間的地方，多的一間房間可以用來作為琴房/書房。

等到所有的東西都安頓好，就馬上迫不及待的去找鋼琴了。我對新琴沒有太大的興趣，畢竟價錢可以負擔的幾乎都是大陸或是東南亞生產的，不知道為什麼對於我來說鋼琴這樣充滿著古典美的樂器應該是歐洲或是日本製造的，就算大陸或是東南亞有著相同的技術，但是他們還是缺少著經驗。所以我只鎖定二手鋼琴，而且傾向白色。

我只能說我運氣很好，被我找到一台日本製的象牙白河合鋼琴。一走進店裡大衛就說KAWAI~ KAWAI~ (因為我們之前看了個電視節目他知道這是日文的可愛的發音)，剛開始我以為他看到什麼可愛的東西，直到他手指著這台鋼琴，我才發現從小彈到大的河合鋼琴，英文竟然是KAWAI，我以前真的不知道，當那剎那間聽到看到才把中英文聯想在一起。當下就決定應該是它了。河合是一個陪伴我從小到大的鋼琴品牌，再加上這台是1986年出產的鋼琴，跟我台灣那台的年份差不多(我記得那台鋼琴應該是1987或1988年買的，所以也有可能也是1986年生產的)，這台前主人也因為小孩長大搬出去才決定出售這台鋼琴，而且保存良好。所以考慮不到10分鐘我們就下訂了。

因為老闆聽到我們10月份要結婚，最近錢很緊，所以願意給我們分期付款，真是個好老闆。我真的覺得很幸運因為找到了接下來要給予我快樂時光的鋼琴。

照片為我們結婚的網站的首頁，大衛設計的。 

跟大家宣布，我們終於要結婚了，時間訂在2012年10月27日，在長灘島Discovery Shores飯店的白沙灘舉辦。

其實大概1個月前就已經決定也在臉書上通知大家，一直沒有時間把這個消息放在部落格上，老話一句，忙工作，下班真的就癱軟在沙發上。

今天是婚禮倒數6個月的時間，發現好多事都還沒有做，例如減肥：最近開始去健身房了，只是一切都是剛開始，希望在未來的六個月不要怠惰。婚紗：最近有慢慢在看了，只是墨爾本這裡超美的婚紗都好貴，而且想一想要是花超過3千澳幣買一件只穿一次的婚紗，好像真的有點過分，所以只能努力的克制自己不要看太多純手工的婚紗。婚戒：還是傾向自己設計，但還沒決定主題。墨爾本的小型婚禮：還沒訂好日期。喜帖：還沒印製。機票：還沒訂。似乎還有好多好多東西都還沒有準備。現在真希望我的時間可以多一點，體力可以稍微好一點。不然真的忙到很想婚禮當天趕快到。

31歲囉!!~~~

我超愛Donovans的~~~餐廳裡的布置真的好溫馨的感覺!~~

來墨爾本已經一年又一個月了，我不知道投了多少封履歷，應該有個200封以上吧，剛開始是真的亂亂投，反正Cover Letter改個抬頭就好，我有5,6種cover letter的版本是用來投不同性質的工作，不過後來覺得大海灑網似乎成效不彰，所以到後期我應徵工作改走"客製化"路線，意思就是覺得這個工作有3成以上的希望找我面試我才會投，而且會寫一封專屬的Cover letter，其實這樣的所需時間比之前大海灑網的時間多出許多，但真的讓我得到了10幾個快20個的面試機會，只是其實很多都是純面試，找我最多面試的不外乎就是需要講中文的私人助理或是秘書，但我沒有這方面的經驗所以幾乎面試完以後就沒有下文，不過我每次都跟自己說面試這種事就是練習練習再練習，一定會有一次成功的。這一年多裡雖然我只得到了3份工作，外加另一份可以在家用我閒暇時間翻譯賺錢的工作〈朋友介紹的〉，所以應該說四分，大體來說我挺滿意了，至少工作幾乎沒停過。第一份casual的賽馬仲介的翻譯工作，這一份算是開啟我的翻譯之路，雖然我不愛做翻譯，但是這份工作真的很有趣，只可惜後期老闆在中國市場經營的沒有想像中的好，所以工作半年後我自然就失業了。第二份工作純粹是因為我喜歡煮菜，所以就跑去賣廚具了，好處是廚具是台灣的牌子，我自己也很愛用，既可以拿員工價所有的員工都可以用中文溝通，所以基本上上班是一件快樂的事，只是上班地點超級無敵遠，來回要花我2.5個小時，上班時數也不算多，還好我是做興趣的，目的不是去賺錢，不然這份工作有時候一個月的薪水還不夠我付這裡一個禮拜的房租。外加可以開心請假就請假，畢竟是做casual的，可是在這當中我還是有偶爾的試著找一些正職的工作，只是因為我簽證的關係，所以很多次面試除了我沒有經驗外最大問題就是我的簽證了，所以都沒有應徵上，好不容易8月底的時候找到一間室內設計公司的翻譯工作，只可惜那時整個9月我要去雪梨跟昆士蘭還有回台灣，所以因為時間的因素最後我沒有得到那份工作。當時的我很難過雖然是一份PT的工作，不過至少比casual好多了又是室內設計的，我想應該是婆婆覺得那份工作不適合我吧，10月從台灣回到墨爾本後我跟大衛商量簽證沒下來前都先不要找工作好了，省的越找越挫折，而且去龍山寺求的簽也說要有耐心，因為我的貴人還沒出現。所以回來後我還是做回正職家庭主婦兼職就偶爾去賣廚具，有多兼職呢，有時候一個星期連10個小時都不到。就這樣在10月底時我收到一封email，來自一家國際型的室內設計公司，說有2個職位可能適合我所以想找我去面試，我起先覺得是不是詐騙集團啊，但仔細看了一下信，是我在去年11月寄出的應徵信的回信，當時他們公司並沒有缺人我只是寫信去問也許我可以去那邊做不支薪的實習工作，但當時並沒有人回我，隔了一整年忽然間他們墨爾本辦公室的設計總監寫信給我，我當時的心情真是五味雜陳，畢竟這不是我所預期的，但越是這樣越不會有壓力，回了信隔幾天設計總監就打來跟我大約說一下可能適合我的職位還有安排面試時間。

當天去面試我不小心遲到了本來心想應該完了，但還好他不在意，面試了10分鐘後他忽然開口說，我一定可以給你一份工作，只是我還沒有決定你到底適合哪一個職位，因為他覺得我可以做翻譯，也可以做CAD設計師，也可以做專案管理，為什麼不能當室內設計師呢，因為我離開室內設計已經4年了，外加這間公司是做飯店設計的，跟我之前做的設計完全不相同，最後他說不然我幫你綜合一下創造個職位給你好了，就是翻譯+CAD設計師，並且協助做專案管理的部分，他說這樣你的學經歷都用到了，這是我第一次覺得我的碩士讀的有價值，因為他說雖然我的學歷是專案工程管理可是我沒有實際專案管理的工作經驗，所以他會讓我參與從旁學習但主要還是做翻譯圖說跟畫圖。我還很遲疑的跟他說是真的嗎？這份是Full Time的工作嗎？他說當然啦，所以你享有一切的澳洲工作福利，對我而言最興奮的就是年假20天了，他還說真不知道為什麼一年前沒人發現你的履歷，擺在我們資料庫一整年真的是大錯了，哈。當然我馬上想到，他應該就是籤裡所說的貴人吧！我還跟他說你知道我男朋友一直說我的"亞洲"腔很重，他說是很重啊但我聽得懂，頓時讓我安心不少，他說你放心假如翻譯關於到法律的事情我們會拿到外面去請人翻譯，我只要專心翻譯施工圖就好了，他說因為我做過室內設計又在大陸工作過，所以翻譯施工圖材料應該會很得心應手，這句話我不敢苟同畢竟我好久沒接觸室內設計了，不過我有自信的是會比其他翻譯更容易上手，畢竟之前翻過賽馬後來又接觸酒類翻譯，又有大衛公司木地板的口譯經驗，我想這應該不是太難，只不過我真的不太愛做"翻譯"這個工作，但有時真的是命中註定，翻譯工作真的做不停。不過我不敢相信我拿的是過橋簽證但是我得到正職工作，這個機會真的是超級小，說真的我到現在都不敢相信這是真的，而且薪水也還不錯，雖然不到大衛的1/2，但已經是我在台灣工作時的好幾倍了，超開心的，只是我的稅似乎要繳30%，好心疼喔。好久沒有過正常上班族的生活，我想至少要1,2個星期來適應，外加以後是全英文的工作環境，看來我真的要加油加油在加油，畢竟試用期是6個月，我一定要努力撐過去，希望婆婆持續保佑我！

順道一提，澳洲的FT和PT都是要簽約的，裡面會記載所有的福利還有應盡的義務，當然薪水職務細節都會記載在裡面，還有對於外國人他會寫上我目前拿的簽證並且必須要付上簽證影本。我前2個禮拜就是一直在等合約往返，搞得我緊張兮兮，因為口頭offer不代表真的得到工作，一定要拿到合約才算數，這就是澳洲。

今年走的粉紅色路線~~大衛則是帶著柳媽媽精挑細選的領帶~!

今年的整體裝扮~~還是有黑色喔!~

時間過得好快喔，一年一度的墨爾本春季賽馬節又來臨了。這應該是我在澳洲生活裡每一年最興奮的一週吧，為什麼呢??因為可以打扮美美的盡情賭馬然後再喝到掛。雖然年紀越來越大，但是這種酒池肉林的生活偶爾還是要過過的，畢竟熟女還是要有點青春的活動嘛，說的我好像是賭鬼加酒鬼一樣，哈哈。

我最親愛的婆婆跟媽媽~~~  

媽媽是我看過最孝順的女兒~~我答應婆婆以後也會很孝順妳~~

這一篇其實很久已經就該寫出來了，只是一直沒有寫，直到上個禮拜跟澳洲的名人富商Joseph Gutnick面試後〈我家大衛不敢相信我竟然得到這個面試機會，首先因為這家是上市公司，主業是販售鑽石的礦業公司，再加上Joseph Gutnick是一個在澳洲非常有名的富商，我想以台灣來說就他就跟郭台銘或林百里那樣的大老闆等級一樣吧。而他竟然花時間應徵我這個毫無這方面產業外加英文普普的台灣人。雖然最後因為經驗不足沒有應徵上，但我的面試表現得到他的正面肯定，我想對於我找工作增加了不少自信心〉。他問了我關於我設計自己訂婚戒的問題，我跟他說了關於我設計的小故事，才覺得應該要把這個訂婚戒底下的小故事分享給大家。

我知道很多人都看過我的訂婚戒，不過沒有幾個人知道在這個普通的訂婚戒下的涵義和故事。大衛跟我求婚時只是挑選了一個非常普通的戒子，因為他知道他每次送我的東西我沒一樣有在使用，所以這個要戴在我手上一輩子的東西他更加不敢自己做主，他說希望我們兩個一起去選。在求婚後沒多久我就自己上網研究鑽石，在他給我的預算下，我要挑一個自己喜歡的鑽石，當然我真的是一般普羅大眾的女生，不管無論如何我就是要"1"克拉，這頓時有讓預算稍微調高一點，剛開始有點不好意思，但想了想他的高爾夫球年費都快要是我的訂婚戒一半的價錢，所以等於不到3年的高爾夫球年費就是一枚我的訂婚戒，本來覺得花他這麼多錢有點內疚，但換算之後我就覺得心安理得，哈哈。

有了預算再加上有了鑽石的概念下，接下來就是找一個適合自己的戒台了，還沒訂婚前我常常都在想我的訂婚戒一定要是Tiffany的，不過親自去試戴比較過後就覺得他不就是Tiffany除此之外就真的好普通，戴在手上不管到哪國都會撞戒，似乎沒想像中這麼好，另外假如要買Tiffany的訂婚戒預算應該又要增加了，我家大衛應該會心痛吧，仔細想過後就放棄了一直以來的想法，轉而收尋墨爾本其他的珠寶店，不過大家的設計款式都沒有我喜歡的。基本款戴在手上一定美，不過似乎就缺少了一點東西，我也有想再網路買，不過怕品質不好，所以就取消這個想法。再收尋一個多月，每個禮拜六日都跑去看訂婚戒，大衛都快抓狂的情況下，在我那些微設計師的因子鼓舞下，最後決定我的訂婚戒要獨一無二的，意思就是自己設計自己的訂婚戒，大衛聽到後有種解脫但又擔心的心情，因為他怕做出來不是我要的，不過我覺得人有時候就是要冒險一下，所以我比較了幾家可以訂做和設計婚戒的珠寶店，最後挑了Janai，開始我先跟他確認我要的鑽石等級，他再幫我找，並且先傳了GIA的保證書說明鑽石的等級確認並幫我訂貨，等鑽石到了再去做最後確認，確認是當初挑選的那顆，並且我本人喜歡，之後挑了幾款戒子，跟他說我想要的感覺，設計師手繪出來，草圖就當下敲定了，量了我的戒圍，並且會再給我看正確的CAD圖，對我來說有CAD圖就不容易出錯，畢竟用了AutoCAD十幾年了，對於實際大小比例和圖的比例我想我會比一般人清楚許多。隔幾天他們傳來CAD圖我再修正確認，前後到店裡溝通了幾次，待一切都確認簽名就準備開始製作戒台了，製作時間約需2-3周，接下來就是等待的時間了。

我跟大衛一起去拿訂婚戒的，因為他要幫我戴起來，我們很滿意我的訂婚戒，看似樸素但又有著不同的意義，最後確認鑽石上面的雷射雕刻號碼和GIA證書一樣〈這個我覺得他們超厲害的，鑽石這麼小竟然可以雷射雕刻，而且必須要用顯微放大鏡才看的到〉，戒台裡面再加刻上我們兩個名字的開頭D&H，再加保險〈有保有心安，不過真的不便宜就是了，但總比掉了還要花錢再買划算多了〉我的訂婚戒終於完成了。

自從上次去了一家餐廳吃到煙燻鮪魚，內生外熟的口感，在配上有淡淡口感的醬油醬汁，就真的超清爽超好吃的。他在吃的同時就一直嚷嚷的要我下次要煮給他吃。我想這道菜應該是超簡單的，只是新鮮鮪魚不是這麼好找，簡單來說一定要到菜市場去，還好最近上班的地方旁邊就是菜市場，才促成了這道芝麻鮪魚佐芥末蜂蜜醬油，我的切法切的有點大塊，因為想要有滿滿的鮪魚口感，有別於餐廳的薄片口感。

這道菜應該命名為6分鐘好命料理-芝麻鮪魚佐芥末蜂蜜醬油，因為超方便但卻有著超精緻的口感，大家有空可以試看看喔。

材料:

鮪魚: 一片 (300-350g)

分量對於我來說有點太少!!~~

第四天跟第五天就沒有排任何行程了，本來想要去水上市場的，之前去過覺得有點遠，就想算了，真的上了年紀的人都會變得懶散，度假儘量能越休閒越好，這2天我們可是連早餐都懶得起床吃，反正睡到10,11點就可以直接出門去吃午餐，另外再把沒買的東西買齊一下，例如要送人的小禮物啊，還沒買完的曼谷包啊等等之類的。還有吃了我想了2天的日本料理店，曼谷有一個特色我覺得很妙，就是一堆的日本料理店，這點是真的超特別的。

而且我們很瘋狂的在第四天晚上也是最後一天晚上跑去第一天吃晚餐的那家好吃海產店，又瘋狂的點了一堆菜。想說最後一天了，就狠狠的大吃吧，不然下次來曼谷也不知道甚麼時候了，可能太興奮了，整個腳踝就扭傷了，還好是最後一天，不然要怎麼逛街啊。當然晚上又跑去按摩，雖然我腳是扭到的但這麼便宜，不按摩真的對不起自己，哈哈。

其實我這次來曼谷並沒有非常的享受，可能是因為離開大衛再加上我有點等不及回台灣了，所以每天都在算時間，雖然看到好久不見的朋友，享受難得的陽光跟大吃大喝大按摩。

第一次的泰國料理課程~~~

終於完成來曼谷最主要的目的了，剩下的就是優閒的逛街跟吃東西了，當然光是逛街跟吃東西可能有點無趣，所以這次的行程我有安排了半天的煮菜課程，我本身是超愛學各國料理的，到了泰國沒有理由不學一下正統的泰式料理，我到泰國之前有上網收詢一下，包括最有名的藍象，可是我沒有要學餐廳菜式，我只想學家庭料理，經過再三的收尋找到了網友推薦的Somphong Thai cooking school，他的價錢非常的經濟實惠，學五道菜只收費一千元，加上大家都說老師人很好又可以去逛當地的傳統市場，所以經過討論過後我們就選擇這一家了。

當天跟老師約在地鐵站，老師來接我們把我們帶到他的教室，教室感覺非常的家庭式，裡面充滿著新鮮食材，唯一的缺點就是蚊子超多，我在澳洲這一年多幾乎沒碰到過蚊子，所以忽然間很不習慣，覺得邊做菜邊快發瘋的感覺，哈哈。

這次學習的料理分別為雞肉椰汁綠咖哩〈自製綠咖哩醬〉，雞肉薄荷沙拉，羅望子蝦仁，泰式酸辣湯以及芒果糯米。除了雞肉薄荷沙拉和羅望子蝦仁以外，其他我之前都有自己做過，不過還是期待可以學正統的做法。其實泰式料理跟台灣料理一樣不太需要甚麼太高深的技巧，只要火侯時間跟配料掌控的好，基本上就不會太難吃，再加上這次的配料老師都幫我們準備好了，所以當然大家菜的味道就不會差很遠了。