~莎莎 around the world~

David愛吃咖哩是到達非常狂愛的境界~~尤其是印度咖哩是他的最愛~~~可能在英國待久了吧~~~因為英國的印度咖哩真的很讚~~~我想是印度人太多了~~所以要吃到好吃的印度咖哩真的不是難事~~~我還記得在英國一個小鎮吃到印度咖哩真是驚為天人的好吃~~~感覺就超道地的~~~講的好像我去過印度一樣~~~但跟我去的朋友他是去過印度他都稱讚了一番~~~我想那就真的很棒~~~

之前David去了印度一個月他說他幾乎那個月天天都吃咖哩還不嫌膩~~~所以由此可見他對印度咖哩的狂熱誠度~~~其實我是沒有很愛啦~~就可有可無~~~要是真的可以選我還比較愛泰國版的咖哩~~~因為比較沒有這麼辛辣~~~

但其實印度咖哩只是一個名詞~~~其實很多我們統稱的咖哩裡根本沒有放任何的咖哩粉或是咖哩塊~~~就是放一堆辛香料~~~只是辛香料的真的多的很誇張~~~又是一堆英文名~~~應該說印度名~~~所以我從找到食譜在去找材料花了我不少時間~~~因為我要先寫下名字再找照片因為我很怕買錯~~~而且又覺得好像不是很容易買到~~~還好柏斯有一家賣香料的店~~~而且應有盡有~~~所以我算還蠻幸運的~~~希望以後搬到墨爾本也有這種店~~~我想應該不難~~~因為David說墨爾本超多印度人的~~~所以我就不擔心囉~~~~

講到食譜~~這個網站的印度咖哩種類多的也超誇張的~~~我就選了一個有英文名字的butter chicken~~感覺好像比較不難做~~~其實印度咖哩真的不難~~~只是找材料比較麻煩~~~就把一堆香料加進去繳一繳~~~也不用甚麼裝飾~~~就真的跟西式料理或是中式料理比起來是真的簡單太多了~~~~而且真的挺好吃的~~有興趣的大家不妨自己做看看喔~~~我們家David說這個還蠻正統的~~~~