這個食譜是參考詹姆士的五分鐘出好菜，所以超簡單的，不過我有調整比例跟小小的修改，但依然是10分鐘之內搞定，真是簡單又方便。

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黃金咖哩蝦

材料:

  1. 蝦 (我用的是澳洲特產Banana prawn，超好吃的): 15隻
  2. 咖哩粉: 3大匙
  3. 糖: 3小匙
  4. 醬油大匙
  5. 蠔油: 1大匙
  6. 牛奶: 400ml
  7. 冬粉: 2把
  8. 蔥: 4根(切段)
  9. 大蒜: 3瓣(切碎)
  10. 洋蔥: 半顆(切絲)
  11. 辣椒: 2跟(切塊)
  12. 沙拉油: 適量
  13. 海鹽: 少許
  14. 香菜: 少許

做法:

  1. 冬粉泡水，備用。
  2. 平底鍋放入沙拉油，再放入蒜末、蔥、洋蔥和辣椒爆香。
  3. 再加入蝦炒到表面變紅色。
  4. 把其他調味料放入網中攪拌均勻，在加入鍋中，煮開。
  5. 最後在放入冬粉即可裝盤，再放上香菜做裝飾。

DSC08415.JPG  

好吃又簡單的黃金咖哩蝦就這樣完成了，我覺得黃咖哩好像是台灣咖哩吧，說真的我也搞的不是很清楚，不過好吃最重要啦，在配上冰冰涼涼的rose~~就是開心人生了。

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