30052010-Swan Valley－~莎莎 around the world~

Sandalford酒莊~~超美

其實很早以前就想到這裡了~~但是David一直覺得來到Swan Valley不能喝很多酒很不開心~~因為他要開車~~所以之前他一直不肯來~~~但路程只有25分鐘~~又加上真的已經不知道假日要幹嘛了~~~所以他就只能被我逼著來啦~~

這天天氣真的超好~~不冷不熱~~~可能算有點小涼吧~~~但是冬天白天有這樣的氣候已經很好的~~~因為晚上都是10度以下~~冷到需要開暖氣~~

在Perth不像在倫敦可以到超市就買到鴨肉~~其實也有~但要到中國超市或是很大家點的超市~~~所以對於只能吃2隻腳動物的我~~~真的很懷念烤鴨、燒鴨~~~因為我每天都在吃雞和海鮮~~其實吃的有點膩了~~~所以當David看到一家餐廳以鴨為名~~~馬上就booking~~順便幫我預約了鴨子限量餐~~~哈

在前往餐廳的途中~~我們先去了2個酒莊，分別是John Kosovich和Harrods~是餐廳經理推薦的~~~其中在Harrods要付試酒錢，因為我們只買了一瓶~~~他的酒真的還好~~~是硬買了一瓶dessert wine想說拿來做pancake~所以還是要付一個人的試酒費~~不過還好~~好像是五塊還多少~~~不是很記得~~~Harrods算是一間酒莊小小的酒莊~~但在門口還是可以看到一大片葡萄藤園~~~

葡萄園~

John Kosovich酒莊的酒我跟David都很愛~~他算是在地窖裡吧~~在地下室~一進去會有種涼意~~這是第一間~~所以我們只買了一瓶酒~~這瓶酒真的很讚~~~到現在我們都還捨不得喝~~~想說等特定節日在喝~~~雖然好幾次都忍不住想打開~~早知道那時多買幾瓶了~~真討厭~~~

試酒中~

再來最後要介紹的是Sandalford酒莊~~這間酒莊是我指定要去的~~~因為在網路上查到是2家最古老的酒莊之一，本來一心期待可以看到製作酒的過程，但是只有在每年的1-3月有開放參觀，真可惜看不到~~明年那時候就在墨爾本了~~看來只能到墨爾本的酒莊看囉~~~這一間酒莊真的超超超大~~而且超美~~~是我最愛的一間~~外加這一間終於找到我愛的Rose~~我發現澳洲沒幾間酒廠有Rose~~這一間因為夠大外加他在Margaret river也有工廠~~~所以他才有Rose~~因為他的Rose是來自Margaret river的~之前那家Harrods還說~~你自己做就好啦~~~莊孝維ㄟ~~~我喜歡Rose是因為上次去法國南部後~~~愛上了他~~~他融合了紅酒和白酒變成美麗的玫瑰色，冰冰涼涼的配海鮮很棒，配白肉也很適合~~~喝了就讓人心情愉悅~~~所以從以前在英國到現在~~~不知道喝了多少Rose了~~~就是對它情有獨鍾~~~不管是sparkling或是still的~不過David就只愛紅酒~~只是他不排斥Rose~~但他是完全不愛白酒就是了~~~