~莎莎 around the world~

前一陣子看了Black Rumba的壽司篇~~~忽然想到我竟然還沒有自己做過壽司ㄟ~~~再仔細想想其實我是有想過~~~但我們家大衛每次去吃壽司時就對我說~~~真搞不懂裡面幹嘛要放這麼多飯~~~因為這個因素導致我們後來都是吃生魚片~~~不吃壽司~~~因為他不喜歡魚只有一片飯多多~~~但對我來說~~~壽司不就這樣~~~更何況壽司米酸酸甜甜的~~~超好吃呢~~~~

但看了Black Rumba的那一篇就覺得真是個超好的點子~~~因為就自己包自己吃~~~飯量自己可以控制~~~這樣我們家大衛應該就會很開心~~~~因為他可以開心到一片魚+一粒米~~~~哈哈

稱著今天周末他打完球回來我們可以開車去魚市場就可以把我要買的東西一次買齊~~~~真開心~~~就趕快在今天來實現我的手捲壽司捲捲樂~~~

手捲壽司捲捲樂

材料:

鮭魚生魚片

玉子燒

照燒雞腿排

芒果

酪梨

小黃瓜

蝦子

蝦卵沙拉

壽司飯

海苔

做法:

玉子燒:

1. 均勻打散4個蛋、4大匙牛奶和1/2小匙糖及適量的鹽。
2. 再放入平底鍋煎，一層層加上去，就是第一層熟了再加第二層，總共三層。
3. 再捲起來切片即可。

照燒雞腿排:

1. 雞腿排去骨去皮再切絲。
2. 加入清酒、醬油及味霖比例1:1:1醃製約30分鐘。
3. 洋蔥切絲先炒軟在加入雞腿排和醬汁煮至湯汁收剩下1大匙左右在灑上白芝麻即可。 

蝦卵沙拉:

1. 蝦子以清酒、鹽、檸檬醃製15分鐘再煮熟。
2. 蝦子冷卻切塊在加上魚卵、美乃滋、1/2小匙番茄糊及少許糖拌勻即可。

壽司飯:

1. 醋、糖及鹽比例為4: 3: 1/2混合均勻，在加熱使其融合。
2. 壽司米煮熟，以1杯米加2大匙糖醋水的比例均勻拌勻放涼即可。

必須要說芒果加上蝦子真的是超級配的~~~

其他材料就把它切成長條狀即可，我其實超想吃鰻魚的~~~但我們家這位覺得鰻魚超噁的~~~說他長得跟蛇沒兩樣~~~所以他拒絕吃~~~我一個人也吃不完~~~就只能捨棄了~~~~

我超愛今天晚餐的~~~不過很可惜我下午吃了一大個可麗餅配珍珠綠~~~~所以吃晚餐時還是超撐~~~真的很建議大家試看看喔~~~因為簡單好吃又好玩~~~~

忘了說我的海苔太小片了~~~但因為家裡還有剩我就沒有再買~~~沒辦法要搬家了~~~要趕快出清存貨~~~哈哈